Batu – Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Batu menerima kunjungan edukatif dari 92 siswa RA 07 Al Hasanah, Desa Sidomulyo, Kota Batu, Kamis (16/4/2026).
Kegiatan yang didampingi 16 guru ini bertujuan mengenalkan konsep hilirisasi pertanian sejak usia dini.
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menekankan pentingnya peran generasi muda dalam pembangunan sektor pertanian. Menurutnya, generasi muda perlu dipersiapkan untuk menjadi penggerak utama menuju Indonesia Emas.
“Dalam 20 tahun ke depan, merekalah yang akan memimpin. Kita berharap mereka menjadi generasi yang lebih unggul,” ujarnya.
Ia menambahkan, Kementerian Pertanian terus mendorong regenerasi petani melalui berbagai program yang menyasar kalangan muda.
Sementara itu, Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Idha Widi Arsanti, menyoroti pentingnya regenerasi petani di tengah meningkatnya usia petani saat ini. Menurutnya, regenerasi menjadi kunci dalam menjaga ketahanan pangan nasional.
Dalam kegiatan tersebut, para siswa diperkenalkan pada proses pengolahan hasil pertanian, khususnya komoditas peternakan berupa daging ayam. Materi disampaikan secara interaktif melalui praktik membuat burger ayam.
Widyaiswara BBPP Batu, Eko Saputro, menjelaskan bahwa hilirisasi pertanian memberikan nilai tambah pada produk hasil pertanian.
“Hasil pertanian tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi dapat diolah menjadi produk bernilai tambah seperti makanan siap saji,” katanya.
Para siswa tampak antusias mengikuti setiap tahapan, mulai dari pengenalan bahan, proses pengolahan, hingga penyajian. Dengan pendampingan guru dan instruktur, mereka memperoleh pengalaman langsung dalam mengolah makanan.
Salah satu guru pendamping mengapresiasi kegiatan tersebut karena dinilai mampu memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan dan edukatif bagi siswa.
Melalui kegiatan ini, BBPP Batu berkomitmen memperkuat edukasi pertanian bagi generasi muda, termasuk anak usia dini, guna menumbuhkan minat terhadap sektor pertanian sekaligus mendorong lahirnya pelaku usaha di bidang hilirisasi di masa depan. BBPP BATU
